米に恵まれ、水に恵まれ、自然に恵まれ、蔵を支えてくれる人々に恵まれ。

青森県弘前市にある、昭和5年（1930年）創業の三浦酒造。家族中心の小さな蔵で、岩木山・赤倉山系の伏流水と契約栽培された良質の酒造好適米を用いて、造り手の顔がみえる丁寧な小仕込みにこだわって酒造りを行っています。

手間ひま惜しまず、丁寧に、思いを込めて。

「豊盃（ほうはい）」という名前は1976年に青森県で開発された「豊盃米（ほうはいまい）」というお米が由来の一つです。またその昔、津軽藩祖「為信公」が皆を元気づけるために歌った「ホーハイ節」（現津軽民謡）からも来ています。「豊盃米」で日本酒を醸す蔵は、今では「豊盃」を造っている「三浦酒造」だけになりました。

二人の兄弟と家族、蔵人が小さな蔵で醸す津軽の酒。
フレッシュで、蜜がたっぷりの甘さとほのかな酸味の、津軽のりんごのような酒をどうぞお楽しみください。