2024年山菜シーズン到来！生の根曲がり竹の子、収穫始まりました！

予約受付は、５月中旬～５月末まで

受取希望日は「希望なし」のままご注文下さい。

天気のいい日に収穫します。お届け日は当店にお任せください。
量もその日によりますので、ご予約順に発送させていただきます。

根曲がり竹とは

青森では、雪が多く地上に芽を出し始めは雪の重みで根元が曲がっているものが 多いことから根曲がり竹と呼ばれるようになったと言われています。
根曲がり竹は笹の若芽なので、孟宗竹の筍のような灰汁とりは不要。
細く小さいですが 歯ざわりがよく、茹でたり焼いたりと、とてもおいしいです。

地元の山男が、早朝から山に入って採ってきた新鮮な採りたてを、その日のうちに発送いたします。
天気が良い日に収穫次第、ご予約順に発送いたしますので、お届け日のご指定は承ることができません。
お届け日は当店におまかせ願います。

採りたて、竹の子についた土をほろこらない（取らない）ままに、すぐに発送致します！ ご自宅で皮をむいて調理してお召し上がりください。

旬の竹の子が食べたい！という方へ♪ぜひどうぞ♪

※下記の商品はご用意が間に合いません※
・ラーメン
・そば
・玉子とうふ
・生うに
・その他一部商品（都度ご相談させていただきます。）
一緒にお選びいただいた場合は、竹の子発送を優先させる兼ね合いで、一部の商品をキャンセルさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。