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おやじが育てた毛まめ　500g

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悪天候のため、収穫期間が延期となりました。次回収穫は９月２５日予定です。

津軽地方で昔から作られている名物枝豆「毛まめ」。

その名の通り、金茶色の細かい毛が生えており、栗のような濃厚な甘さが特徴です。
この毛は、外からの水分を取り込み、中の旨味や甘みを逃がさない働きをしてくれます。

毛深い分だけと～っても味わい深いのです。

朝いちばんに収穫し、その日のうちに選別・発送します！

鮮度そのままクール冷蔵便でお届けします。

商品詳細

＜内容量・容器＞

内容量・容器	500ｇ・袋入
原料産地	青森県津軽地方
お召し上がり方	・必ず加熱してお召し上がりください。・表面にびっしりと毛が生えていますので、そこに土などが残っています。・豆をボウルにあけ、たっぷりの塩をすりこみ、豆どうしこすりあわせてよく洗ってください。・たっぷりのお湯を沸かしたら、塩をひとつかみ入れ、豆をお好みで６～８分程茹でてください。・茹で上がりましたら、お好みで塩を振って、お召し上がりください。１～２時間程置きますと、塩が馴染んで美味しいです。
保存の目安	冷蔵庫にて保存して、お早めに加熱してお召し上がりください。
配送温度帯	冷蔵