ギリシャからイタリアに伝わるブドウ品種「マルヴァジア」。
情熱大陸に出演した弘前のスターシェフ、笹森通彰氏が地産地消にこだわり、
地元弘前の自身のワイナリー「ファットリア・ダ・サスィーノ」の自社畑でブドウ栽培からワイン醸造まですべてを手がけました。
日本ではおそらく唯一、この弘前市でしか生産していないとっても貴重な白ワインです。
生産本数は約1,600本。
まろやかな酸味、余韻は長く、ふくよかな果実味とフレッシュなハーブの香りが心地よく残ります。
スタッフ皆で試飲してみたところ、グラスに注いで空気に触れるほどに、完熟パイナップルのようなフルーティな香りがし、一口ごとに違う味わいが楽しめて「１杯の変化をゆっくりと楽しみたい！」そんなワインでした！
脂ののったお魚、お肉、チーズなどによく合います。
希少で高級なワインですが、ぜひおすすめしたい１本です。
風味そのまま、冷蔵便でお届けいたします！
素敵なひとときをどうぞ♪
※本製品にはキャップシールが付いておりませんが、品質上は問題はございません。
弘前の自産地消レストラン「ダ・サスィーノ」の自家製ワインをご堪能下さい。
↓↓レストランHPはこちら↓↓ http://dasasino.com/
※ご注文が殺到した場合は発送を数日お待ち頂く場合がございます。
